from thought to mouth...
Em termos de facção ideológica gastronómicos, o excelso Hélder Nnovais, de terra de à beira-mar e beira – rio plantados é também ele um elemento mais radical, estilo tibetano com um extintor quando vê passar uma tocha, pois se recusa a experimentar o que considera ser um tipo menos de culinária...fondues, Bavaroises, ..nomes que tambem me causam especie por serem escritos numa lingua que eu já nos velhos tempos de Uminho me causavam huritcária, quando ouvia hordes de elementos do sexo feminio, a cacarejar certas palavras nessa mesma lingua como se não houvesse amanha...
Hélder será de direita, código ..ai 581..516??? apoiante ferrenho de tudo o que nacional.. algo que apoio, pois devertemos ser defensores da mui grande Patria e Matria Lusitania, contra a globalização que provoca nos nossos jovens um deficit de papilas gostativas que se torna precupante...
Eu serei um liberal total,que tanto se perde nos meandros de um belo sarrabulho , como perde uma eternidade medindo para ter o melhor molho Vinagrete( xi maldita comichão) ou a preparar os cubos de tomate para uma saborosa Bruscetta...
Em termos politico..sou totalmente pro Be...realmente os debates politicos que tão sem graça são, ganham contornos de filme francês , com nuances de fantástico nos debates em que os elementos referidos se encontram la..fiquei com vontade de comer morangos com chantilly, ou com chocolate preparado no fondue....esta comichão esta a piorar...
Relembro com saudades a Taberna do Cisne perto da Terra de Nove onde Maryo e Myself somos provenientes... saudades deixou...um fantástico cabrito no forno, com umas entradas do melhor...uma morcela como nunca comi..uns bolinhos de bacalhau...divinais..costelitinhas em vinho tinto de fazer chorar o mais duro dos sargentos da tropa...como diz a Nelly furtado”Why do all good things come to an end”??
Este seria um local de reunioes para as tao problematicas e elevadisimas reunioes do
